Scurek Dugo 2016

Urek Dugo

Iche: 50% Ribolla Gialla, 30% Chardonnay, 20% Pinot Blanc

Mba nke abụrụ: Slovenia

Mgbagha: 14 ụbọchị na 2500 liter conical oak barrels (tino).

Ka nká (maturation): ọnwa 20 n’ime ọhụụ ma jiri narị mmanụ oak 300 na 500 mee ihe

Agba odo na-acha odo odo na ndo ọla edo. Imi na-ekpughere mmanya n’elu mkpụrụ osisi chara acha, akpu na ifuru. N’ebe a na-eme mmanya, mmanya juru eju, jiri nnu dị obere ka ọ chachaa.

E mepụtara karama mmanya mbụ na 1989. Nke a bụ n'ime ọha mmadụ Brajda, ebe ụmụ nwoke nọ ebe ahụ gbakọtara ma bute igwe mbido akpa akpa na Goriška Brda. Iji zere ịkwụ ụgwọ maka ikikere dị oke ọnụ, ha zụrụ ngwaọrụ ahụ na precast na ọ ga-eji mmiri ara ehi. Ihe ịga nke ọma bịara ozugbo, n'afọ mbụ, anyị wee ree mmanya niile anyị mepụtara. Nke a nyere anyị agbamume buru ibu; otu o sila dị, n’oge na-adịghị anya ka nke ahụ gasịrị, agha ndị a bi na Balkans, nke bụ otu n’ime ahịa anyị kacha kwụsị, na-emechi ihe ịga nke ọma anyị. Ehe, otu a ka nnweta ahia dị; nsogbu gha abia we laghachi gi n'isi mbu. N'oge ahụ, anyị so na-aghọrọ mkpụrụ vaịn, anyị wee nwee ike ịga n'ihu na ire mkpụrụ vaịn, "ka Stojan na-echeta. Na mbido 1990s, ha mepụtara ụdị ha, nke edobere ya n'ụdị ya ruo taa. “Mgbe mbụ ị batara n’ahịa ahụ, ị ​​na-arụ ọrụ n’ime otu ruo mgbe onye ọ bụla ga-alụ ọgụ maka onwe ha. Agbalịbeghị m ịmanye onye ọ bụla na mmanya m. Agbanyeghị, ahịa ahụ adịghị akwụghachi ụgwọ, yana oge ụfọdụ ị ga - enwerịrị ike iji nweta ihe ha dị oke egwu. Atọ isii ga-enwe obi ụtọ n'ihe na-abanye n'ime karama Ezinụ Azụmaahịa Slovenia 2016 | 41 Red Stara ika na-eto ruo ọnwa iri abụọ na anọ n'ahịa oak ana-ere. Ka o sina dị, m na-ahọrọ ịkwalite dị ka akụkụ nke iso mmadụ. Anyị na-a aụ mmanya ma ọ bụ abụọ, mgbe anyị na-a ofụ mmanya dị iche iche, anyị na-amatakwu ibe anyị. ”