2020 Le Petit Mouton na-erite uru site na eziokwu ahụ bụ na nnukwu vin nke afọ a na-enweta ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ naanị site na nnukwu gravel nke ụlọ, nke pụtara na ọtụtụ ngwugwu etinyere na, dịka ọmụmaatụ, 2018 Mouton kwụsịrị na Petit Mouton na 2020. ihe na-esi ísì ụtọ nke cassis, ihe mkpuchi sịga na violet, ọ bụ ihe na-acha uhie uhie na nke zuru oke, anụ ahụ ma na-ekpuchi ya, na-enwe mwakpo sara mbara na nke dị larịị, gbadoro ụkwụ n'etiti ọnụ ọnụ.
Jean-Emmanuel Danjoy, onye njikwa ụlọ ọhụrụ, onye bụbu onye ntụzi mmanya na Clerc Milon, na-ahụ maka ime mmanya maka Mouton Rothschild, Clerc Milon na d'Armailhac, na-esote ezumike nka, kwuru, sị: nke Philippe Dhallhuin n'afọ gara aga. “Enweghị okpomọkụ gabiga ókè, ọ dịghị mmebi nke ntachi obi, ọ dịghị ihe mgbochi n'osisi vine. Ọ bụ oge ochie ochie, mana, n'ihi mmalite mmalite, ọ bụkwa ogologo oge na-eto eto - ụbọchị 2018. Ọ na-abụkarị ụbọchị 180. " Ajụrụ m Danjoy banyere mmanya na-egbu obere ala n'afọ a, n'ihi oke ọkụ nke mkpụrụ osisi vaịn. "Amaghị m ihe kpatara ya - shuga anaghị agbago na njedebe. Osisi vaịn pụtara nke ọma. Tannins nọ na-amụbawanye nke ọma. Anyị enweghịkwa nnukwu acidity.” Banyere ụdị nke afọ 178, Danjoy kwuru, “Anyị nwere mmanya dị mma sitere na mmanya na-ekpo ọkụ. E nweghị okpomọkụ ọ bụla tupu oge owuwe ihe ubi—ọ dịghị ihe na-akpata ọgba aghara.” Philippe Serys de Rothschild, onye isi oche na onye isi oche nke Baron Philippe de Rothschild, kwuru, sị: “Oge a kacha ọhụrụ ma e jiri ya tụnyere abụọ ndị ọzọ (2020 na 2018). Na e nwere nnukwu mgbagwoju anya nke tannins. Kedu ihe na-eme n'ime gbọmgbọm nwere mmanya - e nwere ọtụtụ ihe dị mgbagwoju anya na tannins. Mmanya ndị a na-ejikwa gbọmgbọm ndị ahụ—ha dị ka ikuku oxygen. Ọtụtụ mgbe, ọ bụ mkpụrụ osisi vine ahaziri ahazi na-akpa àgwà dị ka nke a. Ọ dị ịtụnanya.” Nnukwu vin dị na Mouton bụụrụ m ihe nhụsianya n'oge ụtọ m. Ọ dị ka ọ nwere njupụta na njupụta dị n'etiti ọnụ na ọkwa karịa ọtụtụ Pauillacs ndị ọzọ, yana iji mmetụ aka karịa (site na ntinye acid na-emegide dilution). Mgbe ahụ, echetara m okwute ndị dị omimi, dị omimi n'elu ugwu Mouton dị n'etiti ubi-vine ahụ. Ọ bụ ezie na gravel ndị a na-agbapụta n'efu nwere ike ịmanye osisi vine Mouton ka ha na-agbasi mbọ ike na nkụ na-ekpo ọkụ (dị ka 2019), obi abụọ adịghị ya na ha ga-enye ohere dị iche iche n'oge oke mmiri ozuzo n'etiti August na mmiri ozuzo na njedebe. nke owuwe ihe ubi. Nzu otu maka terroir!
RP 93/100
Ụbọchị ịṅụ mmanya: 2025 - 2045
