Scala Dei Tupu Priorat 2016

Scala Dei Tupu Priorat 2016

Ngosipụta nke mpio Priorat: ọnụ ụzọ nke Priorat, foto nke DOQ, nke a bụ mmanya na-acha ọbara ọbara nke profaịlụ priorat na-ahụkarị maka ebumnuche abụọ, a na-eji ya na ụdị anọ kachasị akọ na mpaghara, na mpaghara abụọ a na-ahụkarị. soils, wepụrụ ebubo na ụrọ.

Otu dị iche iche: 65% Black Grenache, 15% Carinyena, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Jere ozi

Nnukwu anụ

Mkpụrụ vaịn e ji mee ihe sitere na ụdị mpaghara ndị mere eme. Ubi vaịn ha gbarala ochie (afọ 35-65) ma etolitewo na mbara ala n'ụzọ mkpọkarị na Priorat. Isi okwu ahụ na, karịa, ịchọrọ inweta mkpụrụ vaịn kacha mma, chọrọ na owuwe ihe ubi ahụ bụ akwụkwọ ntuziaka. Ihe dị iche iche dị na ya abụghị naanị nsonaazụ nke ihe dị elu, kamakwa nsonaazụ nke ihe dị iche iche nke osisi vaịn-nke na-akwado ngwa ngwa na ịchacha mkpụrụ osisi. Ya mere, ọ bụ mmanya pụrụ iche nke nnọchite anya ukwuu sitere na Priorat.

Winem

A na-ahọrọ mkpụrụ vaịn ahụ na ubi vaịn na, mgbe ha ruru okpuru ulo na obere igbe 17-kg, ndị na-arụ okpuru ulo na-enyocha mkpụrụ vaịn niile, ka ha na-agafe na tebụl nhọrọ, edobere n'ọnụ ụzọ nke okpuru ulo. Mgbe anyị kpebiri na nzọcha mkpụrụ vaịn ahụ na ebe a na-azọ ụkwụ, anyị ga-aga n'ihu na gbaa ụka ya na ọnọdụ okpomọkụ a na-achịkwa nke ọma iji jigide aromas ya. Iji mee ka ihe atụ nke osisi vaịn dịkwuo mma, anyị na-eji achicha ala. Ọ na-etozi na 100% French akpu orù maka otu afọ, mgbe nke ahụ gasịrị, a na-agbanye mmanya mmanya.

.

Atụmatụ mmetụta

Ọ dị ọcha ma na-enwu gbaa. Ọ bụ ruby ​​na-acha ọbara ọbara nke nwere akwa maroon na ụda ajị agba dị na nsọtụ. Ngwurugwu ya siri ike ma na-adịgide, na-echetara anyị maka mkpụrụ osisi na-acha ọbara ọbara na mkpụrụ osisi ojii, mkpụrụ osisi, mkpụrụ osisi, mkpụrụ osisi beri, na ifuru osisi violet, jikọtara ya na ụzọ siri ike na-atọ ụtọ na ndetu toasted. Ọ bụ mmanya nke nwere ahụ siri ike, nke akọwara site na nchara ya, ọ bụ silky n’ọnụ nwere tannins chara acha na nke mara mma nke jikọtara ya na mmanụ aromas n’ihi ala llicorella, na ndetu balsamic n’ihi ụrọ ahụ.

Awards Scala Dei Tupu Priorat 2016

Robert Parker 2016: nkp
Robert Parker 2018: nkp
Mmanya & Mmụọ 2016: 92 isi
Mmanya & Mmụọ 2018: 93 isi
Ntuziaka Peñin 2016: nkp
Ntuziaka 2016 nke Gọọmet: isi 91
Nduzi Gourmets 2018: isi 94
Ntuziaka Gourmets 2019: isi 94
Cinve 2017: Ọlaedo edo
Nduzi ABC 2017: isi 94
Nduzi ABC 2019: isi 94
Mundus Vini 2018: Nlere Goolu
James Suckling 2018: nkp
Ntuziaka na mkpụrụ ego Catalonia 2019: isi 94