Jaeger Defaix Rully 1er Cru Preaux Rouge 2018

Jaeger Defaix Rully 1er Cru Preaux Rouge 2018

Mkpụrụ obi na-acha ọbara ọbara na-acha ọbara ọbara na ụfọdụ ihe akaebe nke akpu, ọkara ọkara na ihe ngosi nke menthol & spice.

Ọcha ruby ​​na agba. Imi na-egosipụta ihe dị mgbagwoju anya ma nwekwuo ọmarịcha yana ya mara mma nke nnukwu pinot aromas na-akpụzi na osisi. E nwere ọnụ dị mma nke na-atọ ụtọ dị ụtọ, gburugburu ma dịkwa ụtọ.

Domaine a nke 6.5 hectare na Rully nwetara asambodo okike ya n’afọ 2015, naanị tufuo ya n’afọ na-esote mgbe Helene Jaeger-Defaix kpebiri ịrụ ọgwụgwọ kemịkal atọ n’olileanya ịzọpịa ụfọdụ owuwe ihe ubi ha. Na-arụ ọrụ na palette na-adọrọ adọrọ nke na-emesi ụfọdụ n'ime ihe ndị a na-eme ememme ama ama ama ama, ihe domaine bụ na mmanya ndị ahụ bụ Domaine Bernard Defaix na Chablis, nke di Helene Didier na-elekọta. Ndị a bụ ezigbo ahịhịa, mma ndị na-atọ ụtọ na ndị ọcha kwesịrị uru ịchọ. - William Kelley, Oge Ngwụsị nke July 2018, Onye Ọchịchị Mmanya

Ọgbọ nke anọ sitere n’ebi nke ndị na-akọ ubi vaịn, Bernard Defaix malitere site na ha abụọ na 2. Site n’oge a, a chọpụtara usoro iji chebe ubi-vine ahụ megide ntu oyi. Site na nke a, ndị na-akụ vaịn nwere ike ijide n'aka na ha ga-enwerịrị obere ihe ubi kwa afọ, yabụ ha malitere ịmalite ịzụ ahịa ahịa kwụsiri ike. Sonsmụ Bernard abụọ ahụ na-ahazi ngalaba ahụ kemgbe afọ iri abụọ ma ọ bụ karịa. Sylvain na-ahụ maka vinification, ịka nká, mpempe na ịkwadebe iwu. Didier na-elekọta ubi vaịn na nhazi nke ngalaba ahụ. Helene, nwunye Didier, na-ahụ maka nhazi na azụmaahịa. Yabụ, site na osisi vaịn rue onye ahịa ikpeazụ, ezinụlọ na-ahụ maka arụmọrụ niile!

Mkpokọta: Efere ndi sitere na azu, nri ohuru, osikapa eji eme ka o puta, osikapa nke nri