Giusti Valpolicella Ripasso Superiore 2018

Giusti Valpolicella Ripasso Superiore 2018

Mpaghara Mmepụta: Mpaghara Hilly nke Valpolicella na elu nke 100-150 m elu

Ala: Ala nzu na ala ugwu mgbawa.

Ubi vaịn: Varietiesdị ndị ahụ bụ Corvina Veronese na Corvinone na 80%, na 20% Rondinella. Usoro ọzụzụ ejiri mee ihe bụ Veronese Pergola. Ọnụ ọgụgụ nke osisi kwa hectare bụ ihe dị ka osisi 4000.

Ọkwa: A na-etinye mkpụrụ vaịn ahụ n'ụzọ ọdịnala n'izu mbụ nke Ọktoba na tankị igwe anaghị agba. Na February, mmanya na-eko achịcha na skins nke mkpụrụ osisi Amarone dị ka usoro ochie nke "Ripasso".

ịka nká: Gbaso ịka nká na nnukwu osisi oak maka oge nke ihe dịka ọnwa 12 na agadi na karama maka opekata mpe ọnwa 6 tupu ere ahịa.

agba: Ruby na-acha uhie uhie, na-achọ ịba nká na ịka nká.

Isi nri: Ntughari na ihe omimi na nkpuru uhie.

Ire: Velvety na-juputara na adụ tannins na mara.

Na-ekwupụta aro: Magburu onwe ya na usoro ọmụmụ mbụ, anụ ọkụkụ na anụ uhie. Ọ bụ ihe amamihe dị na uncork dịkarịa ala awa 0.5 tupu ị na-eje ozi.

Ọnọdụ Ọrụ: 18-20 Celsius C.

Ezigbo mmanya: % mp. 14 ± 0,50

Ofdị nkwakọ ngwaahịa: 0,75 L. - 1,5 L