Colosi Salina Bianco 2019

Colosi Salina Bianco 2019

Mịnịsta a na-acha ọcha, nke a ghọtara na 1997 dị ka mmanya nke "Indicazione Geografica Tipica", sitere na mkpụrụ vaịn Catarratto Inzolia nke a na-akọ obere agwaetiti Salina. Ọ bụ agba ahịhịa na-acha odo odo nke nwere ụdị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, ma nwee ihe na-esi ísì ụtọ nke okooko osisi oge opupu ihe ubi na ụtọ. Ọ bụ agwa agwa, nke isi ya na-echeta isi ísì ụtọ agwaetiti ebe o si bịa.

Colosi bụ ụlọ ọrụ na-arụ ọrụ n'ọhịa mmanya kemgbe ọgbọ anọ. Ọdụ ọkachamara Pietro Colosi bụ onye na-agbaso usoro dị iche iche, site na ị wineụ mmanya na ndozi na ịzụta mmanya na mmanya. Ọtụtụ afọ ụlọ ọrụ etinyela aka na mmepụta nke mmanya ochie Malvasia delle Lipari ochie. Companylọ ọrụ ahụ kpuchitere mpaghara mpaghara hectare iri na Salina (obere agwaetiti nke so na mpaghara Aeolian) n'etiti Capo Faro na Porri. A matara mpaghara a dịka otu kachasị mma n'àgwàetiti ahụ maka ikpughe ya na maka ala anụ ahụ nke ala, ebe ọ bụ na ọ bụ ugwu mgbawa, kachasị dị mma maka ịkụ mkpụrụ vaịn. Ofme ubi-vine ahụ, nke mere ka ihe siere ya ike n'ihi ala nke ala, bụ nke a rụrụ na mbara ala weghachi mgbidi mgbidi ochie. Companylọ ọrụ ahụ na-emepụta mmanya ndị ọzọ na-ahụkarị na mpaghara Marsala na Salemi na ọdịda anyanwụ Sicily.

Mmanya a bụ ezigbo ihe mma maka efere ndị dabere na azụ ma ọ bụ ụdị azụ.

Ekwesịrị inye mmanya ahụ na ọkwa iri nke 10 n'ụzọ doro anya na kristal kristal.

Nke a abụghị mmanya kwesịrị ịka nká, ọ kwesịrị ị beụbiga mmanya ókè n'ime afọ abụọ na atọ ịzụrụ. A na-atọbe karama ndị ahụ n ’ụzọ dị mma, nke gbara ọchịchịrị, ma ọ bụ okpuru mmiri.