Castello Di Ama L'Apparita 2016

Castello di Ama L'Apparita 2016

Red mkpụrụ osisi, blackberry. Lavender, Mint, sage, ose, akpụkpọ anụ ọhụrụ na cloves na-etolite na oge. Ọgwụgwụ nwere balsamic dee. Layered, aromatic, na ebube nuanced. L'Apparita bụ silky ma nụchaa ya. Enweghi ike itinye aka.

L'Apparita, Merlot ọcha nke mbụ ewepụtara na Tuscany, abụrụla mmanya dị ụtọ kemgbe owuwe ihe ubi mbụ ya na 1985. ngwugwu abụọ dị na elu ubi vaịn Bellavista nwere nchịkọta mmiri L'Apparita. Ebipụtara osisi vaịn na 1975 na Canaiolo na Malvasia Bianca; a dochiri ha na Merlot na 1982, jiri njigide nr 342. Ulo nkuzi emepere emechi na ala ndi eji eme onu na-eme ka osimiri a buru okpu-eze n’ime ebe ilu mmanya. Kemgbe nkpuru osisi mbu, mmanya a ka gosiputara ihe puru iche nke gosiputara ihe ndi mmadu di iche iche nke Merlot na elu nke Ama.

 Oge oyi dị nwayọọ ma na-ezo. N'April, okpomọkụ rịrị elu ngwa ngwa, ebe May na June abụbeghị akwụghị chịm. N'ikpeazụ, oge ọkọchị rutere na July, anyị wee nwee njem nlegharị anya dị ukwuu n'etiti abalị na ehihie, bụ nke nyere aka n'ịzụlite ụtọ na ụtọ na mmanya ahụ. Ọ bụ ezie na anyị nwere akụ mmiri na njedebe nke August, mkpụrụ vaịn nwere ahụike. Mgbe ọtụtụ samplings na nyocha organoleptik n'ubi vaịn anyị na ụlọ nyocha anyị, na Septemba 15.

Vinification ahụ malitere iji ụrọ anya, na tanki nchara mgbe ọ na - achịkwa ogo 30/33 Celsius, yana pumpovers ntuziaka yana mkpụrụ ụbọchị 28. Mgbe agha mbụ ahụ gasịrị, a na-agbanye mmanya ahụ n'ime tankị nchara maka ịgba ọkụ malolactic.

Mgbe ịgba ọkụ malolactic gasịrị, a kpọgharịrị mmanya ahụ n'osisi oak nke ọka dị mma, 50% nke dị ọhụrụ, ndị ọzọ bụ ụlọ mmanya nke abụọ ruo ihe dị ka ọnwa 14.