Ụzọ obodo nke nwere obere okporo ụzọ na-eduga na obere obodo Saint-Jean-d'Angély, nke dị n'etiti ya bụ Cognac House Chabasse, ụlọ obibi nke malitere na narị afọ nke 17. N'ebe a, onye nduzi ụlọ ugbu a, René-Luc Chabasse, na-aga n'ihu n'ọrụ nke ndị nna nna ya.
Ọ chọrọ iji ihe ngosi pụrụ iche gosipụta ọdịdị pụrụ iche nke cognac ya. Onye na-anụ ọkụ n'obi hụrụ nka n'anya kere karama gbagọrọ agbagọ nke jikọtara ịma mma na ihe ịchọ mma.
A na-esi na mkpụrụ vaịn ndị e gbutere n'oge eme ka mmanya dị ọkụ, dị ọhụrụ. Enweghị sọlfọ, a na-agbaze ya ugboro abụọ na usoro mgbasa Charentais. VSOP tozuru oke na gbọmgbọm oak Limousin maka afọ 4-5. Mgbe ahụ, a na-achịkọta ọtụtụ mpịakọta dị iche iche na cuvée.

Ndetu ire ụtọ:

Agba: Amber.
Imi: ifuru, mkpụrụ osisi.
Ụtọ: mkpụrụ osisi, ndetu osisi oak, Fins Bois.
Imecha: Ogologo oge.